Шпански ресторан Ел Парадор архитект Всеволод Сосенкин направљен као стар средњовјековни замак. Намерно груби намјештај (као да је сјечен са секиром), масивни храстови столови, ковани лустери који подсећају на точкове старе колица, камени под утрњава мозаици, ткани вунени столњаци. Сва намештај, сијалице, па чак и камин-мрамор, у којима се јела припремају на отвореном ватри, направљени су према скицама аутора пројекта. Мени укључује свеже рибе и морске плодове из Шпаније, ароматично месо и фине сосеве и, наравно, симболе Валенције - прекрасну паелу, чувени јамон и домаће сиреве. Понос ресторана је јединствена колекција вина из 30 региона Шпаније.

Адреса: Москва, ул. Тверскаиа, 12/2 (улица из Козитски Лане.)