Складиште прашка

Ресторан Пуссирохукелдер у Тарту

Пассинг тхе галлери

Водећи наслови: Нина Фаризова

Фото: Мартин Кудриавтсев

Дизајнер: Аивар Роосаар

Журнал: Н4 (126) 2008

Када стигнете у Тарту, поред познатог Универзитета у Тарту обавезно посетите ресторан Пуссирохукелдер ("Складиште прашка"). Историја ове зграде је следећа. Године 1763, Катарина ИИ наредила је утврђење града Тартуа. Одлучено је да се изгради складиште за складиштење барута. Због тога су изабрали брдо у парку у близини Градске куће. "До 1827, каже дизајнер Аивар Роосаар, - зграда је коришћена за његову намену, а затим као складиште грађевинског материјала и чак као лабораторија Универзитета у Тартуу. Након реконструкције отворена је кафана, ресторан и вински подрум Пуссирохукелдер служи традиционална естонска јела, на пример, супа кувана у посуди за тесто. За десерт - карамелизирану биселу, хлеб пире са грожђем и колач од воћног сира са вишњом.

Адреса: Естонија, Тарту, ул. Лосеи, 28

LEAVE ANSWER