Охота на трюфель

Да пробате чувени бијели тартуф, боље место од дворца хотела Цастелло ди Гуарене у Пиемонту није да пронађе

Пассинг тхе галлери

Фото: Марина Волкова, - службе за штампу

Журнал: Н11 (210) 2015

Да пробате чувени бијели тартуф, боље место од дворца хотела Цастелло ди Гуарене у Пиемонту није да пронађе

Замак је саградио у 18. веку грофови Роера, пијемонтски племство. После тога, припадао је једној од грана рода, породице Гуарене. Њихова имена су овде и брда, улица и насеље, град Гуарене. У близини су нешто већа Алба и Асти. Највеће, Торино, је 60 километара удаљено (Гоогле је рачунао сат и седам минута аутомобилом). Ово подручје је лако наћи на мапи планина Ланге, Монферрато и Роеро, која је наведена као УНЕСЦО светска баштина. Сваке јесени поплављени су гурманима - у потрази за белим тартуфима. То је мање често него црно, мирније и скупље. Највреднији бели тартуф на свијету је Пиемонтесе. И почели су да их прикупљају у октобру. Ако погледате, у близини Гуарене рекордан број ресторана, чак и за Италију. За најбоље се сматра да је у Цастелло ди Гаурене. Собе у хотелу треба резервисати унапред, јер их има само 12 година. Они су опремљени антиквитетима и сачуван су дух аристократског дома. До недавно је замак био затворени музеј, а могло га је посећивати само споразумом. Неке коморе на приземљу још увек функционишу као музеј. Можете видети, на примјер, хале у стилу цхиноисерие, билијарску собу и тзв. Епископску дворану. Око дворца је величанствена башта, која потиче од почетка КСВИИИ века. Постоји спа центар. Да не би уништили пејзаж и изглед историјског споменика, просторије за њега су биле срушене тачно у стени, која служи као нека врста дворске основе.

Прочитајте цео текст на папиру или електронска верзија журнала.

LEAVE ANSWER