У италијанској Матери проглашена је Европска престоница културе у 2019. години појавио се необичан подрум.

Повезани: Пхилиппе Старцк и Винарија Бордеаук

Град, узет под заштитом УНЕСЦО-а, значајан је за стјеновита станишта која се испразњавају у меканом туфу на падинама кањона. Инспирисани жестоком атмосфером овог места, пуцали су овде на слике попут "Јеванђеља по Матеју" Пјер Паола Пасолинија и Мелиса Гибсона "Христова страст".

Смештен у Сасси, старој дијелу града, Енотеца даи Тоси се уклапа у околину. Трослојни простор без виндовса личи на пећину. Обиље корака - упућивање на бројне степенице које се простиру на падинама. Средње боје и изражена структура камених зграда су се одражавали иу унутрашњости. Постоје само две главне боје: пешчана нијанса камена и зелена боја намештаја, сијалица и неки детаљи - подсећање на ретко зеленило Сассија и зелену боју дрвених врата, која је тако честа у овом дијелу града.

Пројекат је развио белгијски студио Арцхитецтен Де Вилдер Винцк Таиллиеу, који је заобишао четири ривала и постао победник такмичења за најбољи дизајн овог простора.

Архитекти Студио Арцхитецтен Де Вилдер Винцк Таиллиеу.