Пре неколико година хотел Екцелсиор је био потпуно реновиран. Пројекат је поверен архитекту Ренате Строк, који је згради дао ултрамодерн изглед. Гледајући га, тешко је претпоставити да је историја Екцелсиора више од сто година и почела у КСИКС вијеку. Од мора хотел изгледа као огромна крстарења: пуно стакла је коришћено у декорацији фасаде, а редови прозора личе на портхоле. Собна декорација такође предлаже удружења са првокласним кабинама. Бела боја доминира, изабран је тамни, опуштајући, пастелан намештај. Најбоље собе, Пресидентиал Суитес, састоје се од неколико соба. Једноставно их воле познати гости хотела, међу којима је и краљица Енглеске.

Али најбоље је да живите у вили уз море, лоциране одвојено. Вилла Агаве је некада припадала чувеном археологу Артхуру Евансу, који је открио палату Кносос на Криту. Еванс је живио скоро десет година. Да би очували дух историјског власништва, ентеријер је био опремљен античким намештајем и чак украшен фрескама. Њихови су савремени хрватски уметници на захтев хотела. Вила има своју приватну плажу, која није повезана са главном плажом хотела. Иза ње је обезбедио батлера, кувара, две служкиње, па чак и масажног терапеута. Понуђено је да иде на излете бар у лимузини или на јахти.

Хотел има неколико ресторана. Главни - Салин - са импресивним погледом на Стари град, који УНЕСЦО на листи светске баштине. Ресторан, иначе, прилично је велики (дизајниран за 120 људи) и може се изнајмити за приватну журку. У ресторану Сату чине укусне суши, ау Прора бару, који се налази поред мора, меса и морских плодова на роштиљу. Абацус Пиано Бар је трендовито мјесто, оно се зове најбоље у Дубровнику.

Цјелокупни нижи ниво хотела заузима СПА центар Цомфорт Зоне Спаце. Од предложених процедура, препоручујемо облоге са алгама, масажом врућег камена и - нарочито - подизањем кисеоника.