Једном на овом месту, недалеко од Парк Александровског, било је имања Гиацомо Куаренгхи, судског архитекте Катарине ИИ. Сада је модерни ресторан, у унутрашњости којом се поново креира класична атмосфера старог вила. Архитектура зграде је прецизно репродукована према старим цртежима и цртежима, али је њен унутрашњи простор резултат интеракције историјске форме и новог функционалног садржаја. Из старе куће само један део камена темељаца је преживио данас. Пре неколико година реконструисан је из цртежа Ђакомо Кваренгија. Величина нове зграде је мало другачија од основе, али уопште је врло слична прототипа. И унутрашњост је створена као врста импровизације на датој теми. "Наш задатак је био да стварамо унутрашњост ресторана са додиром историчности - близина старих парка и палачких комплекса није могла бити игнорисана", каже архитекта. Мариа Махонина. - Истовремено сам желео да ресторан буде домаћин, пријатан, без палачиног патоса. И тако смо покушали да замислимо како би изгледало да су то собе у Куаренгхиовој кући. Отуда декоративне технике и материјали карактеристични за стамбени ентеријер ... "

Под је старији паркет, на зидовима су позадине које имитирају гипс. Плафон је украшен сликама у духу украса класицизма. Облоге од бијелог платна на столицама одражавају меке завесе "заварених" органза. Неке од столова налазе се на тераси, која пружа прекрасан поглед на парк.

Угледна атмосфера ресторана одговара кухињи. Шеф Ерик Виедегорд је специјално стигао из Шведске да изненади пестеру јавност својим ауторском кухињом (и с правом се може приписати висинама гастрономске уметности). Петерсбург се предао овом Шведену без борбе. Да, и како се одупрети искушењу да пробате говедина царпаццио са хрскавим летећим рибљим ротором или паткицом дојке у шиитаке сосу са најлакшом поленином кукуруза? А све ово у елегантним ентеријерима класичног дворца, уживајући у погледу да је и сам Гиацомо Куаренгхи једном дивио ...

Адрес: Ленинградскаа область, Пушкин, ул. Просек, 2, Блдг. 3