"Ел Гауцхито" у преводу са шпанског значи "Схепхерд", каже ауторка ауторке пројекта Марина Левина. - Стил новог ресторана може се дефинисати као модеран класик. Одлучили смо да направимо црно-бело. У декорацији су коришћене костимске тканине са познатим шаблоном у облику ушћа у историји моде, која је прославила Цоцо Цханел. Фотеље личи на мушке јакне са "закрпе" на лактовима. Шатор и врата су украшени крављицом. " Мени новог ресторана је претежно месо, али постоје наравно свежи морски плодови, рибље специјалитети и укусни десерти. Марина Левина, власница ресторана, предлаже да пробате Хациенда салате са спанаћем, листовима репа, смокава, моззарелла са балзамичном кремом, Супрема де пато са патонским јамоном и свежим јагодама, пириначима из Аргентине Емпанада са пилетином, месом или раковима из острига, супа Пуцхеро израђена од меса, са тиквицама, слатким кромпиром и кукурузом и луксузним шницлом направљеним од мраморног говеда.

Адреса: Москва, Кутузовски Проспецт, 48, Галерија Времена Года, 3. спрат

Оксана Касхенко: Ваш хорор је невероватно популаран, скоро 300 пута годишње идете на позорницу, пуне хале свуда, чекате вас свуда, стоје овације свуда. Ваш пројекат "10 сопраноса" се показао фантастичним успјехом. С друге стране чини се да су сви врхови већ снимљени и немате шта да тражите.

Мицхаел Туретски: Док је уметник жив, постоји креативност. А креативност је константна претрага, константан рад на себи. Не постоји ограничење за савршенство. Не можете завршити свој стваралачки рад и рећи да сте већ постигли све. Зато што ће се овај посао завршити. Нећете веровати, али током целог постојања хора практично нисмо имали радне недеље без проба. Вежбамо сваки дан од два до осам сати, постоји концерт или не. И добро је ако имамо један дан недељно. Али у поређењу са Јосепх Давидовицх Кобзон, наш ауторитет, ми нисмо најлуђи радници. Рекао ми је да једном на дан има 11 концерата! Имамо један или два сваког дана.

О.К.: Верује се да певање има веома позитиван ефекат на здравље.

М.Т.: Певање? .. Па, да, флуорографија је показала да сам добро. (Смеје се.) Али заправо, певање је пре свега излаз за позитивне емоције. Ако добро певате, добијате високо током певања, а на свету не постоји толико много ствари које можете учинити високо. Певање, плесање, водјење љубави ... Ни џогинг нити вожња аутомобилом дају такав осећај. Али певање је процес константног високог и емоционалног подизања.

О.К.: Како проводите слободно вријеме?

М.Т.: Па, ако се ово догоди, покушавам да радим физичке вежбе, проведем време са својим пријатељима, породицом, рад са децом - мало од свега, јер нема довољно слободног времена.

О.К.: Имамо унутрашње издање, па сам, наравно, заинтересован за који стил унутрашњости волите. Остао си у многим хотелима. Шта вам је блиско, а шта је ванземаљско?

М.Т.: Правилно сте запазили: живот уметника, ако много путује, је толико разноврсних унутрашњих прича! У почетку ми се стварно свиђао стил Арт Децо, а онда мало високе технологије, онда сам одбацио високу технологију јер сам схватио да је немогуће живети у њему. Сада неокласично. Још увек не прихватам овај класик, јер ми данас изгледа превише претенциозно.

О.К.: Да ли волите еклектицизам?

М.Т.: Да, волим, али у умерености. Верујем да су за стварање нечега вредног у стилу еклектицизма потребни људи који добро разумеју шта се комбинује с тим. Када су почели да носе фармерке са тукедо у Холивуду, у почетку се пробијао и изгледало као да нема укуса. Али све зависи од тога како су фарбе фитирале и какав је тукедо, колико је добро уграђен, како се тримови у комбинацији с патике и фармеркама. Волим еклектицизам, али овде је потребан укус. Добро је што сада има много стручњака који комбинују некомпатибилну. Волим еклектицизам у ентеријеру, иу одећи, иу музици. У музици, узгред, еклектикизам је такође један од најупечатљивијих стилова до данас. Јер ако комбинујете наизглед некомпатибилне комаде музике или аранжмана, тада то звучи изненађујуће, и наћи ћете се у победи. Па, за креативност, има много више могућности.

О.К.: Да ли је жена задужена за унутрашњост куће?

М.Т.: Да, жена. И, иако имам нешто другачије идеје о унутрашњем ентеријеру, ја сам инфериорнији према њој. Јер знам да ако се супружници свађају током градње и поправке, то понекад доводи до фијаса породичних односа. Па, пошто сам неколико месеци годишње живела у хотелима, где сам себе бавим унутрашњост, овде сам одлучио да се предам својој супрузи. Она и даље проводи више времена код куће од мене. Ја бих учинио мало другачије - удобније, а моја жена жели више презентације; Има довољно патос на сцени, а она, очигледно, као и свака домаћица, жели такав ентеријер да импресионира госте тако да има нешто за шта треба гледати и нешто о чему треба изненадити. И упркос чињеници да имам сопствену тачку гледишта у унутрашњости, искрено верујем да је моја супруга учинила врло талентовано и невероватно брзо: за двије године стара кућа је срушена, изграђена и намјештена нова кућа. Она је сјајна, има врло добру интуицију.

О.К.: Рекли сте да сами сами изаберете у којим хотелима живите. Да ли се стварно фокусираш на унутрашњост?

М.Т.: Наравно, покушавам да изаберем. На крају крајева, обиласкујемо око 100 градова годишње на концертима: Берлин, Лондон, Рига, Јекатеринбург, Владивосток, Петерсбург, Ростов-он-Дон, Краснодар, Новосибирск, Самара, Нижњи Новгород, Толиатти ... Знам где смо . У поређењу са Европом, Русија може учинити мало изненађење у смислу хотела. Али овде, сјећам се, 2004. године смо одржали концерте у Самари са Кобзоном. Затим нас је погодио хотел Ренаиссанце. Јосепх Давидовицх је рекао да у тој земљи није видио ништа слично. Затим, сећам се, такође, 2004. године у Јекатеринбургу, мени се допала Атријска палата, за регију то је био хотел првокласног типа. Постоји чак један добар хотел у Ижевску, један, али који један! Нису тамо зарадили новац!

О.К.: Да ли сте чести гост у Ел Гауцхиту?

М.Т.: Овде ситуација има. црне и беле боје, стил завршавања собе; Свидја ми се то, где год да бациш очи, ништа те не ломи, све што се зове налази се. Занимљиво је декорација, намјештај је старији, добри лустери, добра музика ... И, наравно, најважнија ствар је кухиња. Наручите моје омиљено јело некако - пуњене рибе, последњи пут кад је ово јело у младости. Сестра мога оца је створила ово јеврејско јело изненађујуће! Онда никада нисам покушао такву рибу. А данас их Марина Левина третира у свом аргентинском ресторану. Стварно не знам, можда је ово јело припремљено само за моје? А моја супруга у Ел Гауцхиту воли јагње језике. Она каже да ју је пре неколико година појео у Америци и да није пробала тако укусна.

О.К.: По традицији, интервју за ову колону завршава се питањем: шта је луксуз за вас?

М.Т.: Дугачке витке ноге, лепа коса, дивни мозгови - све је то луксуз. Остатак се може купити. Роллс-Роицес, јевелер и други - ово није луксуз за мене, смирено се односе на ово. Али таленат и лепота се искрено дивим