Највећи изазов приликом дизајнирања новог јапанског ресторана је Су Мо, према архитектима Данила Аникина и Сергеј Шилов, требало је да направи независну институцију, без повреде општег архитектонског стила галерије "Тихвин". Једна соба за 40 гостију уопће не изгледа тако. Тамне дрвене ламеле, "закачене" црвеним тракама, велики прозори на под и вишенаменско зонирање визуелно повећавају простор ресторана. "У унутрашњости намерно одбијамо директна удружења - све врсте татамија, хијероглифа, фењера, сакуре и екрана" Данил Аникин. "Само је емотивна серија важна за нас."

Адреса: Екатеринбург, ул. Кхокхриакова, 48 (галерија "Тикхвин")