Једном на овом месту било је средњевековно село. У раним двадесетим годинама, Клаус и Јеанетте Тоттрап су купили ово земљиште, обновили оно што је остало од историјских зграда, и изградили нове да би отворили бутик хотел. На великој парцели појавили су се не само зграде које су најприје пажљиво уписане у околни пејзаж, већ и прекрасан парк. Власници су сами деловали као пејзажни дизајнери.

Јеанетте каже да су покушавали створити утисак да су баште увек овдје. У међувремену, они су потпуно дизајнирани и поново постављени. Парк покрива површину од више од сто ари (око 40 хектара) и обухвата не само декоративни, већ и утилитарни део: поседује сопствене пластенике, јагодичасте и баштенске вртове, винограде и чак пчелињак. Дакле, поседа се обезбеђује органским производима и сопственим марцем вина. Дизајн парка инспирисан је различитим изворима: ово су сјајне италијанске вртове, а Провансал, где има више биљака, а енглески са својим строгим распоредом, па чак и мароканским с мурмурозним изворима и сјајном керамиком. Биљке (и више од три стотине хиљада) куповане су углавном у локалним расадницима. После свега, имовина се налази у Тоскани, једној од најзначајнијих подручја Италије. Поред тога, биљке су морале да се укорењавају у локалној клими са великом разликом у летњој и зимској температури. Парк отвара чемпрес. Затим долазе партери обрезаних грмља. Они формирају пријатне углове гдје је добро сакрити у љетној врућини. Изливање лаванде и олеандра излијеђује опојним мирисом. Посебно место заузима ружа врт: Јеанетте је сакупио читаву колекцију, укључујући ретке, старе, посебно каприцијске сорте. Из главне зграде, парк се спушта и изгубљује се у хоризонту у перспективи, спајајући се са брдима Тоскане.