Донатор је био папа Александар ВИИ. Тако је одлучио да обезбеди будућност његове нећаке Олимпије и њеног мужа Ђулија деи Гори, који је дошао из племићке племићке породице. Према томе, палаззо се зове Гори Паннилини.

Александар ВИИ, наравно, није само голе зидове. Палаззо је украшено и намјештено. И декор је очуван! Интеријер хотела (укључујући собе) украшен је "природним" муралима. Били су дуги (старији од девет година) и пажљиво обновљени. Овдје можете осјетити дух аристократске палаче, на начин на који то замишљамо: високим плафонима, украшеним шипком, са обојеним зидовима, масивним кристалним лустери, уклесаним привјесцима који сијају у меку сунчеву свјетлост која излази из распуштених прозора у елегантним позлаћеним рамовима. Са собама које су закопане у свиленима и жаметима, са бујним, свечаним намештајем, канделабром за осам свећа, кинеским порцеланским клизачима и стотинама огледала који стварају рефлексије рефлексија. Гранд Цонтинентал је управо то. То није чак ни хотел, већ готово приватна, породична резиденција.

И на крају, неколико речи о храни. Дефинитивно треба обратити пажњу на ресторан Сапордивино и традиционалне тосканске кухиње (Сиена се налази у региону Тоскане) од кувара Луца Циаффарафа - патка терри са сосом од меда и кестена и тамне чоколадне торте са десертом. Плус избор локалних сирева и кобасица. И погледати - у име унутрашњости, а не само - у древном подруму (КСИИ век). Поред духа антике, постоји и изврсна селекција тосканских вина.