Московски ресторан "Севен Пиатнитс" (улица Воронтсовскаиа, 6) Унутрашњост стамбене зграде крајем КСИКС - почетком КСКС века, као и атмосфера тог времена, поново је настала у дворанама ресторана "Севен Пиатнитс"

Пассинг тхе галлери

Фото: Дмитриј Лившитс

Текст: Ольга Вологдина

Журнал: (53)

Позната река "Седам петких недеља" дала је име у ресторан "Севен Пиатнитс" у Таганка (6 Воронтсовскаиа Стреет) Име ресторана је такође повезано са именом Цоцо Цханел: симболизира непристојност, каприциозност моде. Према легенди, "аскетски" облик бочице познатих парфема "Цханел Н 5" подстакнут је бочицом из спалне пилуле, коју је купила њен пријатељ у апотеци Воронтсов смештен у дому колегијалног регистра Федор Лавров. Рад на парфему је завршен, парфимер је могао помислити само на пловило. Ипак, идеје које су се појавиле чинило се да је Цоцо Цханел превише досадан. Једном, на вечерњој шетњи, коњ госпође Шанел је неочекивано одгајала, а коњука је морала да издржи ужас јесени. Код куће није могла спавати дуго времена и питала је свог пријатеља за умирујући пад. У својој торби пронашао је провидну бочицу са зеленим течностима, коју је купио прије одласка из Русије. Када је Коко узео правоугаону бочицу у рукама, одмах је схватила да је то управо оно што је дуго тражила ... Тако су гласине заувек повезивале историју московске куће с именом француског дизајнера. Због тога није случајно да портрети Коко Цханел, витраж прозори са манекенима одевеним у тоалете почетком 20. века, у дизајну ресторана појавили су се модни додатци прошле ере. Глупи саговорници, они могу пуно пуно рећи истражитељима из историје овог истински московског дома. Било је могуће реконструисати унутрашњост профитабилне куће крајем КСИКС - почетком КСКС вијека, како би се ухватила атмосфера тог времена - наиме, то је била намера аутора. Морали су да напорно раде, јер су радови на рестаурацији и грађевинарству претходили темељна истраживања архива, историјских примарних извора и мемоара савременика. Обновљен стуццо плафон, постављање проходних просторија уједињених дугачким ходником остало је непромењено. Теже је била ситуација са намештајем и кућним апаратима, који су били прикупљени неколико месеци у старинским продавницама, у рушевинама, у познатим. Права ствар је испунила простор јединственим духом који увек прати антиквитете. Захваљујући њима, унутрашњост постаје видљива и прилично опипљива арома прошлости. Винтаге кревети, који се налазе у свакој соби - неочекивани и пикантни унутрашњи потез. Посетиоци не могу само да ударе у атмосферу прошлости, већ и буквално "укусу". Кухиња се савршено савладава овим задатком: мени се састоји од традиционалних јела која су некада служила у старим московским тавернима. А романце и мелодије у ретро стилу не би могле боље допринијети стварању неформалне атмосфере. Мера и укус постали су критеријуми који су вођили дизајнере, окупљајући тако разноврсна сведочења прошлости, која су по својој вољи нашла нови рај.