Нови ресторан са морским плодовима "Четвртак" готово је у потпуности направљен од бетона. Прије него што је аутор пројекта купци поставили задатак да граде скупо ресторан са ограниченим буџетом. Резултат је био веома модеран и "архитектонски" ентеријер.

На пистама која се спуштају до прозора, вртложне кабине су лабаво расуте, што чини четвртак изгледом огромног акварија. Бетонски загрљаји и локално светло стварају атмосферу изолације. У центру дворане, каскада нивоа сече широка рампа мозаика која води до летње терасе. У дубини дворане налази се ВИП-кула, око које се налази шипка, велики клавир и стаклени зид од мраза који раздвајају кухињски врт. Кроз широки прозор, гости ресторана могу пратити процес кувања наручених јела. Три куле-тоалети са високим зидом који их одвајају из ходника подсећају на уску улицу.

Адреса: Москва, Риазан Аве., 34/2