По-строгановски

ресторан "Руско царство" у Санкт Петербургу Евгени Пригогине

Пассинг тхе галлери

Текст: Олга Гвоздева

Фото: Петер Лебедев

Водећи наслови: Нина Фаризова

Аутор пројекта: Иевгени Пригогине

Журнал: Н (87) 2004

У ресторану "Руско царство" (Санкт-Петербург, Невскиј проспект, 17) сваки објекат је предмет уметности. Порцеланске вазе - копије узорака из збирки Версаиллес и Лоувре, дизајн посуђа развио је студио Версаце. Намештај је настао у складу са цртежима са украсом дворца Строганов - најбогатијој породици Русије и највећим гурманима. Једна од дворана "Руске империје" налази се на месту кухиње у којој је Александар Строганов припремао познату маслину за Катарину Великој. У ресторану су и његови вински подруми и Комора тајни. Мени ресторана такође је укључивао место познатог "говеда строганоффа", који су изумели Одески кувари, али је савршен од грофа Строганова.

LEAVE ANSWER