Отварање ресторана "арагви": верзија 2.0

Повратак легенде

Пассинг тхе галлери

Текст: Ольга Вологдина

Фото: Евгени Кхрамов, Прпросто Агенци

Руководилац архитектонских и рестаураторских радова: Карен Нагапетян

Журнал: №3 (224) 2017

15 година касније, ресторан Арагви (ул. Тверскаиа 6, п. 2) отворио је своја врата - легенду совјетског угоститељства (најпрестижнијег ресторана у СССР-у), затвореног за реновирање 2001.

Уређени ентеријер ресторана. Једна од сала

Уређени ентеријер ресторана. Једна од сала

Оригинални простор био је насљеђе од три вијека - током грађевинских радова под окомљеним каменом откривени су сводови бочарских комора из 17. стољећа. Величанствена палата времена Алексеја Микхаиловича Романова сакривена је у дубинама не мање познате куће доба стаљинског царства.

"Ресторан је споменик културног наслеђа", каже Карен Нагапетиан. - Наравно, оваква околност је утицала на ток рада и сам унутрашњост. У децембру 2016. године Арагви је награду добио у номинацији "Најбоља рестаурација године". Трагови прошлих ераса могу се наћи у свакој од сала. "

"Наше чувено огледало је један од ретких објеката изворног, аутентичног ентеријера који је очуван од оснивања установе 1938. године. Фрагменти слика бојарских комора и још много тога су обновљени.

Посебно за нови Арагви дизајнирано је ливеног стуба, који ће, сигурно, временом постати и споменик архитектуре. "

LEAVE ANSWER