Сада постоје два спрата. Један од њих је стаклена стакленица, која се у љето потпуно претвара у отворену љетну веранду. "Довео нам је све намештај, светла, додатке из различитих земаља - Белгију, Француску, Шпанију", каже ауторка пројекта Марија Жукова. - Унутрашњост је украшена чувеним сликама непознатог уметника Фонтаинеблеау школе - "Габриел д'Естре са својом сестром", а на улазу висио је слику Хенрија Роуссеауа "Тхе Дреам". Већину времена смо провели на дизајну проширења зимске баште - додатне хале Хиллс. Чињеница да ресторан није могао да уради без овог новог простора одмах је постао јасан: данас се већина места заузима на летњим верандама или у собама са пуним застакљењем. Увек је задовољство седети тамо где има пуно сунца. " Ту је и пећ на дрва и роштиљ на којем се месо, риба и плодови мора кувати по оригиналним рецептима кухара.