У урбаним становима, кухиња је одувек била више од мјеста гдје се кувају и пржиле. Никада се није такмичила са дневном собом, али је у његовим зидовима људи причали док је вечера и даље кухала на штедњи. Савремени живот је усвојио и легитимизовао ову традицију, а дизајнери најтраженијих брендова намјештаја са својим новим радовима све више инсистирају на идеји да се кухиња користи не само за кување, већ и као простор за живот и дружење. СЦАВОЛИНИ је чак издао читав низ намештаја под именом Социал Китцхен (име говори за себе). Сврха пројекта је осигурати хармоничну интерпенетрацију дневне собе и кухиње.

Прочитајте цео текст на папиру или електронска верзија журнала.