Напредни дизајн прати најновије технологије, прати достигнућа природних наука, студијске психологије, инспирисан савременом умјетношћу, модом и врхунском кухињом. Унутрашњост брендова сарађује са уметницима, модним дизајнерима, драгуљима и кухарима. Оваква сарадња отвара нове креативне могућности: занимљиви и успешни пројекти настају на раскрсници различитих дисциплина. Најупечатљивији пример је плодоносна унија мода и дизајна ентеријера, која је трајала много година, али и даље има велики потенцијал. Интердисциплинарни приступ одређује једну од најперспективнијих области данас - дизајн хране. Интересовање за њега је толико велико што је позната академија у Ајндховену отворила нови програм крајем 2014. - Фоод Нон Фоод, посвећен дизајнирању хране. Курс обухвата различите области знања (од кувања до биологије), а један од његових задатака је стварање "поетичног и уметничког" односа према храни: његовом културном контексту, изгледу и укусу. Сличан приступ, на пример, примењује холандски Студио Аппетит: развија не само екстравагантне предмете за сервирање, већ и јестиви парфем, дајући јелима оштар укус.

Прочитајте цео текст на папиру или електронска верзија журнала.