мали ресторан у Новосибирску Федор Букхтоиаров, Јури Куликов, Сергеј Фомин

Пассинг тхе галлери

Фото: Виталиј Нефедов

Текст: Алекеи Земсков

Архитектор: Федор Букхтоаров, Уриј Куликов, Сергеј Фомин

Журнал: Н6 (62) 2002

Мали ресторан у центру Новосибирске коштао је креаторе мање инвестиције од гангстерске "саге" са буџетом од 30 милиона долара. Али архитекте су успјеле пренијети дух времена Њујорка сиромашних суседстава, забрану и пренијети гостима доба формирања и цветања јеврејске мафије. Прво што обраћате пажњу приликом уласка у ресторан су зидови од цигала, метална боја отвора прозора, плафон и "пораст" модела Форда у раним тридесетим. Ресторан има два гостињска подручја. На првом месту доминира демократски стил америчког бара са дугим храстовим баром. Прозорски портали се израђују у облику металних структура које су у складу са носачима који подржавају тело аутомобила.

Моћни стропни греде и технократске светиљке изнад столова подсећају на фабрички под. Друга зона гостовања је фин-дининг, чија је граница обележена паркетом и аристократским снешко бијелим зидовима. Овај део ресторана води нас до врхунца мафије, чији залазак сунца нећемо видети овде, јер остаје негде иза сцене архитектонских решења.