Историја детаљно

ресторан "Антрекот" у Москви

Пассинг тхе галлери

Текст: Нина Фаризова

Фото: Виацхеслав Позднаков

Аутор пројекта: Елена Турина

Дизајнер: Оксана Варфоломеева, Пхилип Севостианов

Журнал: Н5 (171) 2012

У повијесној згради Москве - хотел "Метропол" отворио је месни ресторан "Антрекот"

Ресторан "Антрекот" гледа на Позориште Пассаге. У старој вили Елена Турина поставили црвене фотеље, осликавали плафон, украшавали главну дворану великим лустерима. На зидовима су се појавиле минијатуре из паришких животних и старих огледала. Главни дио старинских комада намештаја који је аутор пројекта донио из Француске и Белгије. Антрекотов кухар, познати Дмитриј Зотов, припрема ексклузивна јела од меса, јединствене рецепте чији се он изриче. И још један изванредан детаљ: сва јела у "Антрекоте" служе на ручно израђеним плочама; Француски мајстори чине их за још два позната ресторана у Паризу - "Атеље Јоел Робуцхон" и "Цхатеаубрианд".

LEAVE ANSWER