Мандарин у Минхену
Пассинг тхе галлери Водећи наслови: Марина Волкова
Журнал: Н11 (144) 2009
Један од најбољих погледа на баварску престоницу отвара се са крова познатог хотела "Мандарин Ориентал Муницх" - из базена. Чињеница је да се хотел налази у самом центру града: једноставно морате да ходате неколико трака (заобиђујући, поред пута, познату мунцхенску пивницу Хофбраухаус) - и нађете се на главном тргу, на Мариенплатзу. Хотел је организован у згради бивше опере. То је, као и обично, високо и са куполом. Када је зграда промењена као хотел, базен је направљен на крову. Дакле, ако се нађете у Минхену током лета, молимо вас: поглед на град птица пружа се. Иначе, видљиве су и Алпе око главног града Баварске.
Градска опера кућа, сада Мандарин Ориентал Муницх Хотел, саграђена је 1880. године. Као резултат тога, фасада и ентеријери су реаговали на каноне нео-ренесансног стила који је у то вријеме био популаран - једна од манифестација преовлађујућег интереса у прошлим ерама. Локални класицизам (у поређењу са оригиналним француским) одликује се немачком темељношћу и, као минусом, тежином. Тинкеринг с зграду као хотелом, национална ренесанса је одлучила мало да оживи. Дакле, класична немачка архитектура крајем 19. века пронашла је ... азијске алузије. Мандарин Ориентал је међународни хотелски ланац, изворно азијски. Хотели лоциране широм света, од Њујорка до Лондона, окружени су погледом на источну архитектуру и дизајн ентеријера - такав део Азије у Америци и Европи.
Хотелски ресторани су фокусирани на европску кухињу. У Марковој (ресторан је обележен водичем Мицхелин), кувају у зависности од сезоне: јесу бобице љети, јела од поврћа и јањетина у јесен (сервирана са свежим вином). У Бистро МО - изврсна француска кухиња, ау Мандарском бару послужите поподневни чај на енглеском језику, са одличним пецивом за десерт.
