Москва ресторан "Грилиазх" Роман Малахов, Василиј Сошников

Пассинг тхе галлери

Текст: Јулиа Схагинурова

Фото: Елена Колдунова, Роман Шеломенцев

Архитектор: Роман Малахов, Василиј Сошников

Журнал: (64)

Прва сала московског ресторана "Грилазх" уређена је у стилу ла Мацинтосх, која комбинује строгу монументалност са богатством декорације и сензуалности. У другој сали преовладава више украшена бечарска умјетност ... Успех рестауратора у великој мери одређује легенда с којом окружује његово оснивање. Власник Грилежа желео је да створи ресторан у најбољим традицијама крајем 19. века, наводно пренет на основу наслеђа оснивача трговачке куће Смирнових Петер Арсењевић. Посетиоцу чувеног дома на Пјатницкој улици 1, "Грилазх" је изгледао као исти московски културно-историјски пејзаж као продавница Елисеевски или "чајна кућа". Физичко утјељење мистериозне мистификације је изузетно деликатан задатак, у овом случају аутори раде на два нивоа: они морају да посматрају тачност историјског детаља и уједно узимају у обзир нијансе културних идеја својих савременика. Пошто су променили зонирање продавнице, која се раније налазила, архитекте су изравнале дворане у стилу и боју и почеле су да излажу унутрашњост. Скицирани намјештај, сијалице, изрезбарени детаљи стварају слику старог ресторана са софистицираном европском кухињом. Акценти су постављени уз помоћ аустралијских и јужноамеричких биљки, који наговештавају фасцинацију колонијалним стилом модерним крајем 19. века. Добра превара треба размишљати до најмањих детаља. Арт деко лампе, старо дрво, прозори, за које рестауратор љубазно одабира антикварне експонате, раде на слици старог и истовремено живог, развијања унутрашњости, које треба да буде у породичној установи, наслеђујући од деде сину, а затим унук.