Власник компаније МИНОТТИ, Алберто Минотти, изјавио је у интервјуу магазину САЛОН-интериор уочи изложбе кухиње у Милану о креативним плановима

Пассинг тхе галлери

Фото: Оксана Кашенко, Кирил Овчинников

Припремљен разговор: Оксана Кашенко

Журнал: Н5 (83) 2004

Уочи Милана изложбе кухиње питали смо власника компаније МИНОТТИ Алберта Минотти о креативним плановима. Није за ништа. Почетком године, унутрашњи свет је шокиран сензацијом: следећи модел за МИНОТТИ ће креирати Цлаудио Силвестрин, мајстор архитектуре Алберто Минотти је невероватно харизматичан. Ставио је сву душу у сваку реч и гест и изгледа као дијете када покушава да објасни одраслима те једноставне ствари које тврдоглави мозак одраслих не може остварити. Његова љубав према минимализму је истинита. И у томе, они и Цлаудио Силвестрин стоје апсолутно један другог.САЛОН: Компанија је већ дуго времена, од 1949. године. Како је МИНОТТИ ушао у топ пет најбољих произвођача кухиње које је Цлаудио Силвестрин спреман да дизајнира? - Хвала вам ... 1999. и 2000. биле су две године у којима је фабрика много зарађивала. Али док је фабрика зарађивала, схватила сам да морам нешто променити, да морам промијенити систем, морам погледати напред. Осјећао сам у свом срцу да дизајн воли, мислио сам да га имам, али нисам знао сигурно. Била је сакривена унутра. Случај ме је довезао у Цлаудио Силвестрин. Открио ми је светло. С: Кухиња, која је, после Абитаре ил Темпо, одржана у јесен 2001. године, прошла кроз све часописе и потресла цео свет дизајна - да ли је ово премијера нове филозофије? - Да. Клаудио Силвестрин ме је научио шта да гледам и како да изгледам. Учио је да чује чак и тишину. Показао шта вредност простора и времена могу имати. Инспирисала ме је да направим архитектуру која ће живети на време. И да направите кухиње које ће временом живети у архитектури. Кухиња - архитектура. Схватио сам значење "одузимање" сувишних, овај познати принцип Миес ван дер Рохе "мање значи више". Вриједност и важност овог тренутка. Чишћење није у смислу лишавања информација. Али да рефлексирам процес, сам смисао празнине. Међу два највољенији модерна архитекта - Јохн Поусон и Цлаудио Силвестрин - изабрао сам Цлаудио за себе. Није створио ни једну кухињу. Али у 2005. години то ћемо представити. Први и једини који је до сада урадио. С: Ипак, како је изумела прва кухиња? - Ово је процес корак. То је као особа која одрасте. Да бисте створили базу тела, потребно вам је време, храна, морате спавати. Иста ствар са нашим мозгом. Наш укус се мења - ово је један од основних начела. Жене обојити косу и пиерцинг. Ствари пре две године и не би размишљале. Мушкарци носе одећу коју никад неће помислити да носи пре неколико година. Ми увек добијамо информације споља и под њиховим утицајем. Човек се мења. Развија се свој укус и нада да ће га развити на боље. То јест, успјех предузетника лежи управо у предвиђању моде, да стигне испред времена. Ово је моја стратегија, стратегија кухиње МИНОТТИ, која пређе време, предвиђа укус. Када особа гледа у моју кухињу, шта се осећа? Први пут су испитани и изненађени. Они мисле: "Шта је то? Је ли то кухиња? Ово уопште није кухиња". Онда их поново виде, па опет. После шест месеци примећују: "Знаш, али почела ми се ова кухиња." Након неког времена, особа каже: "Све друге кухиње су ми ружне." А ово је победа, ово је моћ. Ово је једноставан дизајн, чист, универзалан. Прва тајна је да се укус мења. Оно што нам се није допало јуче, данас нам се свиђа, а сутра ће нам се допасти још више. Наше око се не плаши. Али наше срце је већ спремно прихватити. Зато сам рекао да се укус мења. Морамо се захвалити времену: чини се тако да се очи радују радујући се и кажу "колико је лепо" оно што је срце спремно дуго времена. Тако моја кухиња постаје најлепша за особу. Следећа тајна није ништа важнија: оно што не може не може застаревати. Моја кравата неће постати застарела, јер није. Моји сатови неће истећи јер нису. Ово ћемо донети у кухињу и направити кухиње које неће застати. Види, постоји основа, али то није видљиво. У моделу Маиа, чак и дебљина стона није видљива, јер је сакривамо са вратима. То јест, били смо у могућности да "уклонимо" (као део - око Ед.), Чак и метка. Сакрили смо капуљачу и пећницу, сакрили базу, извадили ручку. Ово је велика победа. Како може постати стари пен? Како може издувна капа, која није застарела? Како може пећница која не постоји застарела? Пећнице се ажурирају сваке 2 године, тј. тако да они не изгледају стари, потребно их је периодично мењати. Ако је особа купила рерну 2004. године, онда ће 2007. године застарела. И кажем: "Сакријте га, ако га сакријете, не постоји, а ако не, неће постати стара."С: И материјали? - Постоје две могућности: било да користите материјале које је створио Бог, или да користите материјале које је створио човек. Први никада неће застати. Вода, метал, ватра, дрвеће, камен, стена, створио Бог. Али особа може користити ствари које сам створио. На пример, производи, ствари, материјали који су научени начин нафте из нафте су пластични и тако даље. Материјал, изумљен 2004. године, биће веома стар. Рачунар модела 2004 је веома добар, али 2010. године нико га неће купити, јер се рачунари све мање и више брже и брже. Идеја је да научни напредак иде напред, ради. И с правом, то би требало да буде. Али ја радим кухињу. И желим да моје кухиње живе 30 година, 300 година, 3.000 година, у смислу дизајна, квалитета. Верујем да ће за 30 година кухиња бити лепша, требало би да буде направљена само од материјала које нам је Бог дао. Због материјала који је створио човек доживљава модификацију сваке године. Желим да радим ствари које ће трајати много више од тридесет година. Због тога користим камен стар два милиона година. Ја изаберем материјале које је направио Бог, јер су већ били у време када смо се родили, када су родјени родитељи ... Једини миксер који сам изабрао за кухиње створен је прије 40 година. Ово је поклопац коју је Арне Јацобсен направио. Нисам ставио славину данас, ставио сам стари поклопац. Он није најлепши, али он ми даје прилику да каже да је моја кухиња без времена. Кухиња је ван моде.