Најутицајнија и здрава храна је она која се кува на ватри. Ако сте сретни власник сопственог дома или викендице, наравно, приметили сте колико хране кувана на отвореном ватру разликује се од оног куваног на плинској пећи. Ако се повремено кувате у ваздуху, онда сигурно само направите ватру. Међутим, најбоље је уградити пећ на улици, и то уопште није тешко учинити самим. Прво морате одлучити о врсти инсталираног шпорета.

Содержание

• 1 Врсте уличних пећи
  • 1.1 Руски пећи
  • 1.2 Пећ на отвореном - камин
  • 1.3 Туристички водич
• 2 Улична пећница урадите сами рукама
• 3 Дачное роштиљ ради то сами

Врсте пећи на отвореном

Избор врста сједећих мјеста на отвореном зависи од величине локације, укуса власника, као и на чему ће се спремити Постоје три главна дизајна решења за пећнице на отвореном:

Руски пећи

Веома сличан нормалном Руски пећ, међутим, у уличном моделу, бочни зидови су додатно изоловани како би се смањила потрошња огревног дрвета и уштедела топлота. Поред тога, испод и горионик је хоризонтално чак, за разлику од класичне пећи.

Улична руска пећ ће одговарати свим онима који више воле једноставну и познату кухињу - на њој можете кувати супу, пржити ракију и пити пите.

Пећ на отвореном - камин

Ово није ништа друго до уобичајено за роштиљ и роштиљ. На њима можете да кувате месо и рибље специјалитете.

Неће бити потребно пуно простора за уградњу такве пећи, али је ова опција већа вероватноћа за љетне становнике који долазе једном недељно на роштиљ, а не за породицу која борави у сеоској кући.

ефимов

Любители азиатской кухни наверняка знают, что обозначает это слово. От классического буббледа уличный вариант отличается наличием дымосборника и дымовой трубы.

Генерал бубблед Састоји се од слиједеће структуре: уграђеног ватрогасног панела изнад које се испоручује издувна капа са вратима кроз која се полаже гориво. Гори на решетку. Под вратом тандора објесјују сирову храну.

Уз помоћ тандорца можете пржити и да пушим месо и рибу, кува пилаф и тортиље.

Поред функционалне сврхе, све пећи се могу поделити на два типа у зависности од материјала од кога су израђени. Распоређивање пећи газираног бетона и ватросталних опека. Такве пећи могу издржати било коју температуру, док су остали функционални и атрактивни по изгледу.

Избор специфичног материјала зависи од ваших финансијских могућности и жељеног изгледа будућег структура. Јефтинији материјал је гасни бетон, али је ружан споља; У случају цигле, све је једноставно - висока цена, али истовремено одлична функционалност и изглед.

Улична рерна то ради сами

Пре почетка рада вам је потребно припреми неопходна за грађевинске материјале. Могу се купити у било којој продавници готових производа, а неке вероватно већ имате у земљи.

Листа захтева материалов:

• Песок.
• Цемент.
• Схлакоблок.
• Неколико челичних шипки.
• Руббенка
• Азбестни цементни лист.
• Опека - за зидане зидове.
• Челична цев.

Такође ће за потребе изградње пећи бити потребно инструмент: лопатица, ниво, лопата, пломб, чекић за рушење цигле.

Свака градња почиње припремом темеља, која ће заштитити зграду од таљења и кишнице. За земљу пећи плочица најбоље одговара.

Под темељ неопходно је ископати плитку рупу, оборити земљу и извадити шипке.

Онда их морате провалити како би везали још пар хоризонталних шипки. Оквир је спреман, може се сипати раствором - мјешавином шутра, песком и цементом. Ако напуните темељ током лета, с времена на вријеме га морате залити водом како бисте спречили пуцање.

После тога, морате престати да радите неколико дана док не будете у потпуности основани замрзавање.

На темељ производится установка шлакоблочного основания — оно поднимет высоту печи. Достаточно будет одного-двух слоев шлакоблоков. На них укладывается асбестоцементная плитка. Края плитки, выходящие за основание, нужно обрезать с помощью болглуке.

Следећи корак је монтирање цигла зидови. Пошто пећ мора бити поуздано заштићена од влаге и високе температуре, цемент се мора користити за полагање. Опеке се могу поставити на уобичајени начин, или на ивици - велика емисија топлоте у овом случају је необавезна. Приликом полагања пећи, периодично проверавајте његову равнотезу са нивоом и водом.

Такође морате стално пратити вредност швов. Након уградње свих цигли, постављена је азбестно-цементна плоча са две рупе за ваздух.

Следећа фаза у стварању пећи - зидова луке:

• За централни камен морате припремити две потпуно идентичне шперплоче. Морају бити уграђени у коморе за пржење и грејање, а накнадно полагање опеке треба направити директно на њима. Приликом извођења зидова морате бити изузетно опрезни и пажљиви.
• Након што последња цигла заузима своје место, шперплоча се може уклонити. Дајте прекрасну пећницу пећнице.

Пећ мора да има трубакроз њега, дим се уклања. Инсталиран је иза пећи и цементиран. Да не бисте се запалили на димњаку, морате цементирати и отворити доњи део.

Пећ је готово спремна. Да му се дају естетски изглед одговара било којој Отпоран на топлоту ствари. Ово може бити гранит, природни камен или плочица.

Након што је рад на инсталацији пећи завршен, потребно је да га проверите - поплавити. Обратите пажњу на то колико је добар потисак, без обзира да ли постоје празнине кроз које излазе производи за дим и производе сагоревања. Ако нема дефеката, пећница је у потпуности припремљена за кулинарске експерименте.

Дачное роштиљ ради то сами

Процес стварања роштиљ веома сличан инсталацији пећнице у земљи. Потребно је направити бетонску подлогу, поставити конструкцију каменом или циглом и уградити лајсну у кутију за ватру. Изнад роштиља можете направити склониште како бисте га заштитили од кише.

Можете комбиновати пећ на дрва или роштиљ са газебом - у вечерњим сатима биће пријатно да једете свеже припремљену вечеру и дивите се огромним језицима.