Велика кухиња: шок мраз

Гранд Цуисине од стране Елецтролук Профессионал је професионални систем кухињске опреме за луксузни дом. Укључује девет елемената: различите површине за кухање и површине за пржење контакта, вакуум пакер, индукциони вок, напуштач и комбинована пећница, као и кабинет за хлађење / замрзавање високе брзине (шокер). Уз то можете брзо замрзнути чак и врућа посуђа из пећнице. Јединица неће дозволити стварање ледених кристала, чувајући текстуру и укус производа. Ово је важно за свеже поврће и воће. Од другог, онда је погодно припремити сорбет, парфе и сладолед. Још једна карактеристика је пространост кабинета. Он може да хлади 10 боца шампањца до 8 ° Ц за само пола сата.

LEAVE ANSWER