Луксуз и тишина - кључни моменти за Провансу - ово магично место богато историјом и традицијом. На југу Француске постоје три имања која су добродошла познатим гостима и могу понудити ексклузивну релаксацију и гастрономску забаву. Имање Беаулиеу познато по тартуфима, бадемима и винима. Усто де Бауманиере - органски поврћни мени. Тридесетогодишњи кувар Јацкуес Цхибоис, власник Ла Бастиде Саинт-Антоине, говори о свом занату на следећи начин: "Моја кухиња је направљена од укуса, арома и лакоћа. Веома лично, елегантно, једноставно, буди задовољство, хоне укус и дели лепоту. "

ОУСТАУ ДЕ БАУМАНИЕРЕ

У близини су чувени каменоломи Оустау де Бауманиере. Њихов други живот био је повезан са именом Јеан Цоцтеау, 1959. године, пуцао је овде свој последњи филм, "Тестамент Орфеја". Врт је украшен сјенчаним перголама. Вртови су важан део имања Оустау де Бауманиере. Хотелске собе дизајнирао је Степхане Плассиер.

Ле Баук-де-Провенце је укључен у Удружење најлепших села Француске. Заједно са рушевинама дворца Беау - ово је једна од најпосећенијих знаменитости Провансе и најпосећенији дворац у Француској. Овде се налази породични хотел и ресторан Л'Оустау де Бауманиере. Понос главе, Јеан-Андре Схариал, шеф кухиње Мицхелин, је поврћни мени израђен од производа из његовог органског биљног врта. Краљица Елизабет, Марц Цхагалл, Хугх Грант, Јохнни Депп и други су остали овде.

Парфем и фасада хотела, скривени бршљаном. Ресторан la Cabro d'Or Baumanière. Патио в ресторане la Cabro d'Or Baumanière. Салон в ресторане la Cabro d'Or Baumanière. Главна трпезарија у ла Цабро д'Ор Бауманиере. Соба број 27 у хотелу. Собе у главној згради Л'Оустау - дизајн соба: Стефан Плассиер, као и Мадаме Цхариал, у зградама Ла Гуигоу и Ле Маноир - реновирали су Женевиеве Цхариал. Соба број 2 са луксузним камином. Разноврсне собе и апартмани, уређене у Провенцал и модерним стиловима, у распону од 25 до 55 квадратних метара. м, налази се у три зграде. Купатила хотела имају велике прозоре. Мени је заснован на локалној кухињи и морским плодовима.

Јеан-Андре Цхариал се сјећа: "Дошао сам у Оустау де Бауманиере 1969. године, на захтјев мог дједа, Рамон Тхуилиер, оснивач институције. Моја кухиња је класична, укорењена у Прованси, где су производи високо цењени и где секундарно не засија главну ствар. Мој понос је поврћни мени производа, делимично из мог органског биљног врта. Са мојом женом, Женевиевом, стално се трудимо да побољшамо квалитет наших понуда: бавимо се спа-ма, бутиком, реновирањем кухиња и посвећујући посебну пажњу баштама. "

ВИЛЛА БАУЛИЕУ

На захтев, хотел организује свечану вечеру за 24 особе: било у трпезарији дворца, у стакленику или у доњем дворишту, где игра фонтана. За љубитеље активности на отвореном налази се тениски терен; У 20 км од хотела налазе се 4 голф терена са 18 рупа. Пиерре д'Ораисон Јуниор Суитес - оригинални јуниор апартман у италијанском стилу КСВИИИ вијека, украшен старинским намјештајем. Аугустин Пираме де Цандолле Јуниор Суитес - јуниор апартман с прекрасним погледом на парк и нимпхеум, који се налази у приземљу Вила Баулиеу, са елегантним декором, атмосфером и намјештајем из КСВИ ере. Купатило у спаваћој соби. Могуће је резервисати масажу међу винима.

Имање Беаулиеу је познато по тартуфима, бадемима, али изнад свега - вина. Луксузни хотел са 11 соба се налази у близини Аик-ен-Провенце, у малом сликовитом граду Рогну, удаљена је 30 минута од Марсеја. Ово је имовина грофова Прованса, изграђена 1576. Након обнове древне винарије, власници снабдевају своја црвена и бела вина најбољих ресторана у Француској. Вила је окружена парком КСВИИИ века (22 хектара) и виноградима (300 хектара). На 20 км од хотела налазе се четири голф терена са 18 рупа. Берангер Генан, кћер власника виле, каже да су се преселили у вилу из Бордоа. Винарија је обновљена 2010. године и сада снабдева своје црвено и бело вино најбољим ресторанима у Прованси и Француској.


Пиерре Робинеау де Баулиеу Суите - суите са аутентичним декором, са тапетама и намјештајем из КСВИ ере лука, с погледом на француске вртове. Купатило у Беренгере д'Аламанон Престиге Собе, који је дизајниран у плавој и жутој боји, с прекрасним погледом на вртове и винске трте.

ТХЕ БАСТИДЕ САИНТ-АНТОИНЕ

Элегантный и романтичный отель входит в коллекцию Relais & Châteaux. У историјској згради, зеленој, налази се само 16 соба. Ла Бастиде Ст Антоине Француска комбинује удобност КСКСИ вијека и јединствени шарм стари провансалски дворац. Сопствени воће, поврће, лековито биље и маслиново уље користи кухар Јацкуес Цхибоис да припреми домаћа јела за своје јединствене рецепте у чувеном ресторану. Мешање арома биљки, цвијећа, воћака, звукови цицада ствара јединствену атмосферу Провансе. 
Хотел је окружен маслиником, који има више од 600 стабала, старије од хиљаду година. Ла Бастиде Саинт Антоине производи сопствено маслиново уље. Суите са дневним боравком и терасом с погледом на кровове и планинску палету Л'Естерел. За опуштање, хотел има отворени базен са терасом и павиљон за опуштање, куглана, елегантан бар са камином, библиотеку и цигар собу. Пространи апартман са великом спаваћом собом, камином, дневним боравком и гардеробом опремљеном са двије широке панорамске терасе са јацуззијем. Заговорник "соларне кухиње" (цуисине ду солеил) - кухиње Провансе, Јацкуес Цхибоис, који је причао преко своје пећи, покушава пренијети пуноћу и богатство укуса локалног кухања.

Јацкуес Цхибоис, власник хотела Ла Бастиде Саинт-Антоине у близини Грассе и ресторан са истим именом са Мицхелином, један је од најпознатијих кувара на југу Француске. Године 1864, овај дворац из 17. века је стекао енглески аристократски Јохн Таилор. Имање је замењено са неколико власника, али је увек остало омиљено мјесто за одмор за многе познате личности, чланови породице Кеннеди често су остали овде. Године 1948. кћи Јохн Таилор продала је посјед Роберта Лабеа, који је волео да организује забаве са модним ревијама и показује пословне звезде, укључујући и Роллинг Стонес, потрошили су скоро читаву 1975. године у овој дивној сеоској кући. На крају, 1996. године познати француски кувар Јацкуес Цхибоис, добитник многих почасних награда, укључујући и две Мицхелинове звезде, и његова супруга Одетте отворили су шармантан хотел окружен три хектара величастног тосканског стила и маслиновог грожђа са стољетним стабљима. У историјској зеленој згради - 16 соба: 11 у провансалском стилу, а 5 рефлектују савремени дизајн. Недвосмислен понос хотела је гастрономски ресторан са одличном кухињом и финим француским вином из властитог винарског подрума. Тридесетогодишњи кувар Јацкуес Цхибоис говори о свом занату на следећи начин: "Моја кухиња је направљена од укуса, арома и лакоће. Веома лично, елегантно, једноставно, буди задовољство, хоне укус и дели лепоту. "