У оквиру холандске недеље дизајна 2016, Маартен Баас (Маартен Баас) приказује интердисциплинарни пројекат - МААРТЕН БААС МАКЕ ТИМЕ ("Маартен Баас одређује вријеме"). "МБМТ идеја је да покаже како дизајн може бити јединствени фактор између различитих креативних дисциплина и различитих талената", каже Баатх. Поред познатих аутора из области дизајна објекта и визуелних уметности, изложби присуствује и кувар Сергио Херман (Сергио Херман).

Мартен Баас, Close Parity, 2016. Фото Эрвин Олаф.

Међу пројектантима који учествују у МБМТ пројекту су Ателиер НЛ, Јурген Беи, Јуст ван Блеизвик и Кики ван Еицк. Сергио Херман, главни кухар ресторана ПуреЦ-а Мицхелин у Сатзанде и Тхе Јане у Антверпену, креира своје специјалитете у привременом ресторану чији је дизајн креирао Мартин Баас. Сва места су резервисана унапред.

Сервирање јела у привременом ресторану дизајнираног од стране Мартина Бааса. Кувар Сергио Херман.