Дизајн хране: штампана храна

Храна штампана на штампачу постала је предмет културе дизајна. Први светски 3Д штампарски ресторан отворен је у Лондону. У Кхаркову, дипломирани архитектонски институт Динара Каско објављује уз помоћ виртуозних десерта за 3Д моделирање који су добили свјетско признање.

Повезани: ДДВ 2017. украјински дизајн и његов 12 напријед

Од прве серије штампача за храну покренута је 2014. године, а универзитети у Данској и Аустралији заузели су "печату" за болнице, кувари и рестауратори су размишљали о новим могућностима "штампане хране", повезујући дизајнере са проучавањем хемије хране.

Пројекат првог светског ресторана за 3Д штампање почео је у јулу 2016. године. Идеја Фоод Инк-а. ова установа и даље постоји као мобилни поп-уп који путује по свету. Сва храна, посуђе и намештај овде се штампају на штампачу.

Кулинарски кустоси Јоел Цастани, Мицхелинов шеф Е булли и Мато Бланцхе развили су мултиформулу са главним јелима и посластицама. Саветник за дизајн, високотехнолошки следбеник и 3Д штампарски гуру Артхур Мамоу-Мани креирао је колекцију намештаја. Холандска компанија Флов је издала штампаче за кување. Цео процес тродимензионалног штампања се одвија испред купаца.

Повезани: Пхилиппе Старцк и ЗА: Књижевна кафана у Паризу

Пиће и храна нису једина забава. Ресторан је украшен визуелним пројекцијама од пода до плафона и нове музике. Концепт поп-упа наставља: ​​институција иде на турнеју - од Централне Америке до Блиског истока.

LEAVE ANSWER