Главни град Либана доживљава грађевински бум. Иако многи жале због тога што град двадесетог века нестаје, Бејрут је активно обновљен и прославља модерне хотеле, ресторане и спектакуларне приватне интеријере.
Повезани: Нанци Габриел: 500 метара у Бејруту
Нови Калео ресторан дизајниран је, инвестирао и управљала Фоунд'д Гроуп (компанија постоји од 1979. године и поседује седам ресторана, бар и тапас бар). Институција се налази у близини риве и историјског центра града. Интеријер су руководили локални професионалци Давид Раффоул и Ницолас Муссаллем (архитектонски биро давид / ницолас). Они су на захтеву и добро познати далеко изван Либана. По налогу Галерије радионице Царпентерс, они су дизајнирали простор за галерију на сајму ТЕФАФ у Њујорку, а њихова галерија Нилуфар продаје своју столицу.






За ресторан Калео изумљена је генијална мешавина савременог средњег века и елементи традиционалне архитектуре. Зуби и зигзагс, очувани на старим споменицима, постали су уједначавајући мотив унутрашњости. Наравно, палета ресторана фокусирана је на обиље сунца. Контрастне боје, док су комплексне. Зелена, плава и марсала тон гарантују госте ресторана високим жељама и пријатним разонодом.


